辣得好過癮|渝味曉宇重慶老火鍋

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以前我係一個小小辣都食唔到既人,
不過,尼幾年近得太多好辣之人,
變得愈黎愈好辣。
原來食辣,真係會上癮咖!!

尼間渝味曉宇重慶老火鍋喺國內好出名,
連央視都要推介,搞到我都想試下,
就拉左個好食辣嘅得朋友黎!

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我地黎得早,可以安排坐卡位,
座位好闊落,坐得好舒服。

餐廳主要用木製傢俱為主,
有種潔淨感,令人好平靜嘅感覺。


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尼間火鍋店服務同心思都100分!
一坐低就畀左個surprise我地,
係我至愛嘅冰糖雪耳糖水,清甜味美,
加分加分!!!
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餐廳對調味料都幾講究,
墊檯紙教埋你傳統蘸醬嘅食法,
用香油+蒜茸攪匀就OK~

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尼度自選鍋底加醬料58蚊位,我地點左火鍋雙拼,
中間係大骨滋補鍋,旁邊係麻辣火鍋
個麻辣火鍋唔算話勁辣,但係超級惹味!

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(重點推介)➨ 曉宇嫩牛肉 ($81/份)!!!非叫不可!!!
之前食火鍋,都好少會叫尼種比較厚身嘅牛肉,
不過今次店員推介就試下。
估唔到食入口,可以甘嫩滑,濃郁醇厚!
因為佢嘅似比肥牛厚身,將火鍋入面嘅精華盡吸,
唔洗沾醬油已經好美味,鍾意食牛嘅人,唔可以唔點!





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再黎一份美國安格斯優質肥牛 ($208)
色澤鮮嫩,雪花紋理清晰,
食入口肉質柔軟香滑~

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然後到稻田毛肚 ($112),平時食火鍋好少見,
好似話係原料係取自稀有稻田水牛嘅胃,
喺重慶好多地方食都係天價~
食起黎好爽身,有咬口,沾D傳統蘸醬食,味道一流!


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最後叫多個重慶耗兒魚($79/份)
耗兒魚係我第一次食,肉質爽滑厚實,
佢嘅好處係無細骨,原條放入火錮都唔會爛。




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另外,真係想建議下唔係為左勁勁勁辣嘅"九宮格麻辣大紅鍋"黎嘅,
一定要叫火鍋雙拼黎,點大骨滋補鍋!
入面有豬骨、粟米、紅蘿蔔,個湯係超級甜!!

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最後我地係唔捨得用佢黎打邊爐,
轉左當湯飲,飲得出係無味精,好清甜,
粟米係超甜粟,我地連煲湯料都食埋,。


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店員幫我地加左幾次水,因為佢湯料好足,加極都好甜XD,最後飯後湯飲晒,
食火鍋食到咁真係第一次!

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最後配上一杯餐廳自製洛神花茶 ($18)
酸甜適中,好開胃!

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