2015年11月30日 星期一

▊約會美食▊九龍灣Siam AI Fresco Dining



自從在泰國旅行回來之後就在這裡的人、物、風景 和 生活習慣非常留戀,
這裡到處都是大自然正好合適我這個好動的個性!

除此之外這裡的美食亦是令我念念不忘之因,
所以回來之後一有機會便會去吃泰菜回味一下。

今次在九龍灣找到家非常值得推介的泰式半自助火窩餐廳,
質素認真一流! 它就是位於九龍灣國際交易中心的Siam AI Fresco Dining !



這裏的外墙全是落地玻璃, 樓底很高, 座位寬敞空間感很大,
除了室內食堂,還設有戶外區域, 真是別有一番風味!





在吃火鍋之前先看看自助沙律吧, 款式可真多,
有泰式粉絲、無骨泰式鳳爪、 還有水果和各款沙律 以及泰式甜品如西米糕等。





泰式辣粉絲真的超美味,香辣得來非常入味,而且口感彈牙,有開胃之效!



邊吃泰式辣粉絲,邊喝涼透心的椰青,味蕾在香辣與清甜中徘徊,人生一大樂事!








湯底共有3款供選擇,分別有 冬陰功,椰汁雞,冬瓜排骨。
我們的選了冬瓜排骨, 別看它樣子像清湯,其實十分入味!






先說說餐廳的小心意,每人贈送大蝦及帆立貝一隻,
size 可真足料! 看看它比湯匙還要大就知道了。
帆立貝肉口彈牙; 海蝦肉質鮮甜,鮮味十足!






此外,這裏不乏海鮮選擇,我的首選當然是蜆吧! Size真的超級足料,
跟一般的蜆肉有點不同, 肉質煙靭彈牙,
非常鮮甜,配合湯底,味道更加昇華,
令我回想起上次在布吉的味道!
說真的平日的火鍋可真很少有這個質數,
所以正打算來的朋友仔請勿放過這裡的蜆喔!





還有我最愛的魷魚、蟹柳、墨魚片!
吸收了湯底的精華之後,變得爽口彈牙,口感非常不錯,蟹柳亦是鮮甜不已!





此外我是不會放過肥牛的,肥瘦渾稱,牛肉味濃郁,令人吃得欲罷不能!





最後這裡的丸類亦不少,基本上你說得出的都能找到,
有牛丸、貢丸、芝心丸、蟹子丸、魚片等等… 任君選擇。







論食物這類的質素認真不錯; 論環境這裡有落地玻璃;論服務這裡的店員態度有加!
以這個價錢來說屬超值之選! 提提大家,記得要預先訂位唷,因為這裡蠻旺場的!!



Siam AI Fresco Dining
九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓3號舖



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