|||約會美食||| 男神出品,吃出人生百味☞ 鋒味曲奇

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「鋒味曲奇」,這四個字早已略有所聞,是由謝霆鋒親自創作,
早前的搶購潮,聞說在週末的下午已售罄,
今次真的要試試個中奧妙之處!
不過,想到是男神霆鋒的出品,應該必屬佳品了。
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男神的店子 「鋒味 By Beyond Dessert Fortune Cookies」位於中環,
店內只有唯一一款曲奇餅出售,
有人可能覺得他太獨沽一味,但事實會告訴你只要有真材實料,
儘然店子已經足夠牽起搶購熱!
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鋒味曲奇以一個純黑鐵盒包裝,外型超酷!
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鐵盒內是一張黑色瓦通紙,紙上有一個所著店子logo的貼紙。
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打開盒子就會看到包含甜酸苦辣的四種口味曲奇,聽落有gimmick之餘,
甜酸苦辣,就像人生的百味體驗一般!
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先講解一下,甜、酸、苦、辣四大口的代表:甜  ➠  牛油曲奇。
酸  ➠  檸檬曲奇。
苦  ➠  朱古力曲奇。
辣  ➠  辣椒曲奇。
我建議大家順序以甜、酸、苦、辣的次序去品嘗這樣會令它們應有的味道更有發揮,而不會搶走其他味道。
先說 甜味牛油曲奇 (每包內有4塊) 
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甜味襯上花占形的曲奇,感覺甜絲絲。
它是四種曲奇內味道最淡然的一種,感覺像給我熱熱身,
不愛太甜的我,對這種淡甜很愛落!
而且入口鬆化,但如果以牛油曲奇來說,牛油味的確輕了一點!
然後是酸味檸檬曲奇(每包內有6塊)。
B1 B2
嚐過了淡然的甜絲絲,味覺要準備來個味感覺刺激了,
酸味曲奇,屬第一次試,唔多唔少都抱著好奇心,
聞說是以鮮檸檬榨汁而製成的,
剛放進口,嘴角初嚐酸感,
細心咀嚼,發現檸檬的酸愈來愈濃,有點像吃完了酸米粉後口腔之感!
味覺觀感上的刺激好像比甜味牛油曲奇立體化多了。
看到苦味的曲奇,不難令人想起朱古力 (每包內有4塊)
C1 C2
以法國 Valrhona 朱古力製作而成,大家應該知道Valrhona是朱古力界的「大哥大」吧?
是以對可可豆的種植、收成、烘焙、曬乾等工序監控得一絲不苟而成名。
而不愛太甜的我,偏苦的朱古力正中下懷。

香濃朱古力味甘香可口,而質感比甜、酸兩味較硬一點,有點咬口!
而甘香的盡頭就是微甜的口感,我自己非常喜愛。
最後就是辣味的辣椒曲奇(每包內有4塊)
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可謂4種中的高潮,曲奇內混合了指天椒和車打芝士,
而頭有指天椒塊,車打芝士本身鹹香,加上曲奇的鬆化,
咬碎之後,香味在口中擴散,數秒之後才會感到辣味,
愈吃辣味在後期愈搶,不是那種辣得令人要立即飲水,
是慢慢帶著微溫於口腔,食道擴散的那種辣!
很有暖胃感,味道同樣地有立體感!


鋒味曲奇   HK$200.00/盒(24 小包)
地址:中環結志街39-49號地下

開放時間:星期一到星期六11:00 – 19:00;星期日11:00 – 17:00
*以上產品由品牌提供
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