(尋食) 急性子中肯評價 ♥ 亞坤銅鑼灣♥

cover對於亞坤,小妹看過訪問,老闆是因為覺得香港人喜歡食! 享受出外約朋友相,特意來港設分店! 他指因為新加坡人大多喜歡回家吃飯,所以香港分店更比新加坡的大,他想把正宗新加坡美味帶入來香港!  看過了訪問,我有點被他的滿腔熱忱感動!於是就到銅鑼灣新店試試。

店內面積5,000呎、共有兩層,以淡色佈置,環境舒適。人流蠻多,眼見付錢的長龍常在,生意算不錯。

我們叫了2個招牌菜♥咖哩喇沙蝦麵♥ + ♥新加坡雞肉飯♥ + ♥ 招牌凍奶茶♥ ,先說叫餐,不知是否因為我是試食,餐包一杯 [招牌咖啡/茶 ] ,而這裡的 [招牌咖啡/茶 ] 真的只是指==>招牌咖啡、奶茶,而沒有檸檬茶,看看餐牌,原來亞坤出名咖啡、奶茶,OK~最後我選了招牌凍奶茶! PS: 其實餐牌上有很多飲品都很吸引我,eg 綠茶紅豆冰、西瓜汁.....心中期待下次來試試!
點了餐就乖乖回原位等食, 點知。。。

等, 寂寞到夜深。。。
眼看廚房內的員工們有點慢...動作....但那刻的我本著他們慢功出細貨的期待,並沒有向職員查問。

A
眼見天色已昏晚。。。可能我是傳統急性子的打工仔,等了約20分鐘才出一杯招牌凍奶茶,我覺得,有點慢。。。

3
肚子打鼓,急不及待喝一口冰凍奶茶! 嘩! 第一啖,爽!!!冰凍無比;再來第2啖,冰感非常。。。。第3、4、5。。。啖,怎麼都是冰味。。。/__\  看看杯面冰太大塊、放太多了,茶味根本不夠。喝不出奶茶之茶香精髓呢,只有淡淡的奶味。



再等多大慨5,6分鐘,餐,終於到。。。

♥咖哩喇沙蝦麵♥  $42
1

先說♥咖哩喇沙蝦麵♥,看似重口味,先嘗咖哩喇沙湯汁,味不是十分濃。喇沙蝦麵上有2隻蝦,3,4塊魚片,豆腐乾同 2隻開邊蛋。蝦肉算大隻,但材料不是十分入汁,喇沙湯汁偏淡,而麵條口感特別,類瀨粉。 算不過不失。



♥新加坡雞肉飯♥   $48
2
而♥新加坡雞肉飯♥,應該是新加坡的海南雞飯吧! 賣樣很豐富,未吃時看到很滿足,小妹是海南雞飯忠實粉師,很難不以它跟泰國的海南雞比下去。先試試飯味,眼看是淡黃色,滿口歡喜會有點雞油香味,但嘗了嘗有點失望,其實只比白飯味濃少許。而雞肉,值得一讚的是雞肉全是無骨,吃得暢快,特別是女士,不用介意儀態問題! 而雞味來說...........雞肉超滑,可惜就是少了一份海南雞味/_\ ,能滋味地把整個餐吃完,全賴那碟蔥蓉,辣醬!!!  沾了之後好味百倍。

如果你問我這個♥新加坡雞肉飯♥ 如何...?  如果它以白切滑雞飯的身份上桌的話,我會給予相當高的評價,因為精髓在於醬料,但若然它以新加坡的海南雞飯的身份上桌,真對不起,重口味的我,覺得真的太淡..not my cup of tea..!

最後,給餐館一個小小意見,我很欣賞你們把正宗新加坡美味帶入來港這熱忱,但香港畢業是速食文化,儘管是假日空閒,性子急開了,很難慢下來。希望可以節奏明快一點,我知道新加坡的口味可以較淡,但香港人多喜愛入味的美食,口感不需要太濃,但必定要入味! 希望能做到不單靠醬料亦吃出食物本身的鮮味。最後小妹愚見認為,食物的熱度非常非常重要,不知是否因為出餐速度問題影響了食物的熱度,如果♥新加坡雞肉飯♥ 的雞肉和飯能熱一點更好。

以上是我小小愚見,期待下次有更好的美食~*


亞坤銅鑼灣
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈1樓及2樓



♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
另外我終於開左Fanspage啦~路過的你,入來支持一下吧^^^^  多謝!!!!!!!!!!!
top_fb
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
免責聲明:
以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺, 而效果乃因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。



歡迎合作聯絡合作,Event、產品、食品、穿搭分享:

 bduckyuet@yahoo.com.hk






留言