舌尖上的芬蘭聖誕 ✽九龍酒店聖誕Buffet✽

Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!❤❤❤(聖誕快樂 的 芬蘭話)

聖誕呀就到啦各位!!!你地有咩節目呀????
聖誕我第一樣想到除了是聖誕老人,就是美食了!小妹一向胃食,很想有機會親身到芬蘭,體驗一下真正的聖誕氣氛之餘,一嚐美食!可惜人工微薄,去芬蘭就要儲借錢先,但感受芬蘭氣氛與美食就香港都有^^今年小妹好好好好好興奮!!!因為得到❤九龍酒店❤的邀請,去試試佢地既聖誕大餐!我第一次感覺到我與聖誕老人其實係好近呀❤❤❤
在我小時候,寄信畀聖誕老人已經知道只是一個夢^^.想不到在這個Buffet中,而個夢竟然無心插柳柳成蔭!!!如果大家重想緊聖誕節去邊食大餐,不彷睇睇我個心水介紹!小妹真心推薦一個充滿芬蘭節日氣氛的✽九龍酒店聖誕Buffet✽!!!

亮點:
❤❤❤❤❤❤
如果現在預先訂購倚窗閣,酒店便會替大家將明信片送到羅凡涅米聖誕老人村的聖誕老人手中!!!!!!然後您的明信片,將會蓋上全球獨有聖誕老人印章,並貼上聖誕老人郵票後,隨著聖誕老人的鹿車,再寄回您指定的收件人手中!

*預先訂購倚窗閣2013年12月24日至26日及12月31日(自助午餐、自助晚餐或宵夜自助餐)
*每位顧客都可以獲得節日明信片一張
(只限於1210日前預訂指定自助餐顧客,每人一封,送完即止。顧客必須於20131211日前將明信片投入九龍酒店的聖誕郵筒,逾期將不獲投寄。)
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好期待聖誕卡仔行遍整個地球之後再重回我手上^O^!
講完好興奮的聖誕卡,同大家介紹下❤九龍酒店❤為配合聖誕節的佈置,倚窗閣內已設了一系列巨型落地玻璃窗將會添上色彩繽紛的圖案,沿自助餐桌,更掛滿由芬蘭旅遊局提供的漂亮芬蘭圖片:馴鹿、雪橇、玻璃屋……縈繞四周,展示芬蘭傳統和華麗的一面。24,25當日一進場內,侍應們都會跟大家說句:Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!❤❤❤(聖誕快樂 的 芬蘭話) 充滿芬蘭的節日氣氛^^!
事不宜遲,首先介紹下✽九龍酒店聖誕Buffet✽重點美食!

❤香檳水晶煙三文鵝肝批
選用法國頂級品牌Rougie所出產的鵝肝

賣樣極之吸引!外層是煙三文魚, 內裡的鵝肝跟煙燻香味互相輝映,味道非常有層次感。
大家可以看到最外層是一層香檳JELLY,咬下去第一個感覺是Rougie鵝肝非常香濃,牙齒經過幼滑的三文魚之後,是混合了蘋果及桃肉甜味的鵝肝!鵝肝味香而不腥! 絕上盛之品!
金箔黑魚籽至尊三文魚柳❤(只限122425日供應)
提到芬蘭美食,當然少不了是三文魚!新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤,帶著潤澤的感覺。小妹是三文魚愛好者,年終不知已放了多少入肚! 這道金箔黑魚籽至尊三文魚柳❤吃下去感覺到結實飽滿,魚油豐盈,有化口的感覺。配合上黑魚籽,確實增添鹹香!齒頰留香之作! 小妹全晚都mark實了它!!XDDDD

黑松露野鹿韃靼
馴鹿是芬蘭人的傳統肉食!小妹是第一次試,野鹿肉味濃而不帶羶味,伴以香味獨特的黑松露,作前菜最適合不過。
一口吃下脆片跟野鹿肉,可以吃出滋味來,而這些野鹿韃靼是以酒、菜等調味醃了整晚,非常入味!

❤墨汁吐司伴海鮮❤

外表上非常吸引我,上層有各種海鮮,光只是看到海鮮,我已忍不住大口大口咬下了!

鮮黃的蝦肉跟海膽煮成的汁,灑在海鮮上,最下層是香脆的墨汁的吐司!!!(如果大家訂了當晚buffet,這個記得記得多吃幾次XDDD 非常香口!又不是很飽肚!唔試走寶了=p)
認識我的人都知道我真係好愛海鮮! ✽九龍酒店✽真係很有心,凡在12月24及25日惠顧自助晚餐,每位顧客可免費獲贈黑魚籽海膽焗龍蝦炭燒鮑魚乙客。而且係大大份咖!!!
黑魚籽海膽焗龍蝦
單看到賣樣足已令我滿心歡喜!!上層鋪了黑魚籽,混入蘑菇、海膽調味而焗成的芝士龍蝦,色澤金黃,令我有點捨不得吃下。

其實酒店真係落足本,龍蝦肉真係大大舊,唔係得個殼!如果可以食多隻就好啦!>3<

炭燒鮑魚


全晚令我最醒神的是它!外殼薄小里面的肉很厚實,一口咬下去,炭香氣讓人鼻翼大動,細嫩質地在舌頭上服貼,輕輕地以齒間一咬,甜香汁液四散,鮮甜濃得化不開,肉的鮮嫩!燒炙的香味淡雅散出。

❤金箔籃莓批糕餅師傅採用大量新鮮藍莓製作果香四溢的餡料,濃滑的芝士餅上更綴以點點金箔,賣相高貴吸引。

一看到甜品,大家都會開動第2個胃吧!芬蘭是盛產醬果,藍莓是產量最高的其中一種。相信藍莓對大家來說是大愛之甜點吧!

大家看看!是金箔呀!!!是甜絲絲的奢華呀!我真係覺得自己好似貴婦呀!XDDD
除左以上的聖誕點重美食之外,酒店還有各類食品將輪流推出及不時更換。
小妹去的當天有我看到心心眼的魚生拼盤。

你地睇下我件魚生多肥美!我真係唔客氣啦!
還有3種生蠔任選!!愛蠔之人你們有口福。
而且適逢以蟹做主題,真係開心死我了!
❤鮮三點蟹❤
有啖啖肉的長腳蟹

❤籠仔蟹
重有秋冬之寶❤大閘蟹
真係估唔到連食buffet都有❤大閘蟹

此外,有多種海鮮!

龍蝦仔!!!
哈哈~好有趣地畀我發現左個豬頭!係燒味部的裝飾!好搞笑!
更估唔到既係竟然有枝豆!枝豆!!枝豆!!
***特別要讚一下,這個南瓜湯!***   我覺得湯的最基本的重要是夠熱!這個南瓜湯熱度十足!在熱騰騰湯內有一顆大大粒好厚肉的帶子!各位記得要試!
(ps:好多人爭住要咖,手快有手慢無!)
甜品方面,可以用多姿多彩來形容!o係芬蘭的聖誕小屋的襯托下,各種甜品變得非常吸引,又在呼喚緊我第2,3,4,5...個胃!

 
每次食buffet,小妹都會以雪糕作結,無論吃了多少食物,多少甜品,無論有多飽!對於我這個雪糕癡3球雪糕是基本! 碎料=P (小妹曾經在吃韓燒中一人吃了12碗2球雪糕XDDDD) buffet中有6種口味任君選擇!又甜又滑,十分推介!
希望大家喜歡我的介紹!想與傳說中的聖誕老人接觸,想感受芬蘭的聖誕節氣氛,想有美食相伴的你!!!快d去訂位呀!!!聖誕卡在12月10之前截郵了!大家要趕緊去預訂唷!
感謝九龍酒店 與 白米 的邀請

窩心活動:

1.倚窗閣將會根據「聖誕降臨曆」(Advent Calendar),在12月份的各個星期日,遂一點起四枝蠟燭,與大家一起倒數,迎接普天同慶的節日。
2.在12月13日(每年的12月13日亦為芬蘭人選舉「光明女神 - 聖塔露西亞」(Santa Lucia) 的日子),當日在倚窗閣用餐的小朋友,將可獲贈別緻的聖塔露西亞皇冠一個 。戴上皇冠,象徵和遠在芬蘭的光明女神一樣,在未來一年會積極參與社會慈善活動,宣揚愛的訊息。(有關芬蘭各類旅遊及文化資訊,可瀏覽www.visitfinland.com)
*節日餐券即日起於倚窗閣發售。

網上查詢及訂座:http://fnb.klnh.harbour-plaza.com
查詢請致電2734 3803或電郵至fnb.klnh@harbour-plaza.com
相關資料:
九龍酒店The Window Café
地址:香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣
*是次活動由九龍酒店提供

免責聲明: 以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺, 而效果乃因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。

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